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Esta es una forma diferente de verlo de lo que estamos acostumbrados.

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Esta es una forma diferente de verlo de lo que estamos acostumbrados.

Y ser tratado por enfermedad de la tiroides no significa que estas verduras nutritivas necesiten estar fuera del menú. Suponiendo que su dieta contiene una cantidad suficiente de yodo, usted, y sus hermanos, pueden comer estos alimentos a diario sin preocuparse por interferir con su función tiroidea.

Pero es realmente posible exagerarlo?

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sobre el autor

Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS

Monica Reinagel es una nutricionista con licencia, autor y creador certificado por la junta de uno de los podcasts de salud y acondicionamiento físico más altamente clasificados de iTunes. Su consejo aparece regularmente en el programa Today, Dr. Oz, NPR, y en los principales periódicos, revistas y sitios web de la nación. ¿Tiene una pregunta de nutrición? Llame a la línea de oyentes de la diva nutrición al 443-961-6206. Tu pregunta podría aparecer en el programa.

La fibra soluble e insoluble juega diferentes roles en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades. Descubra qué hacen y qué alimentos los contienen.

por Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS Nutrition Diva 6 de mayo de 2010 LEADPISODE DE 5 minutos #93 Play PAUSE Escuchar ¿Cuál es la diferencia entre soluble e insoluble? ¿Fibra? Actualmente estamos experimentando problemas de reproducción en Safari. Si desea escuchar el audio, use Google Chrome o Firefox.

He escrito antes sobre los beneficios para la salud de la fibra. Hay dos categorías principales de fibra: soluble e insoluble. Cada uno juega un papel único en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades. Echemos un vistazo más de cerca a cómo funcionan estos dos tipos de fibra para mantenerlo saludable y cómo asegurarse de que está obteniendo muchos de cada uno.

¿Qué es la fibra?

Primero, primero, Hablemos de fibra en general. La fibra proviene de alimentos vegetales: frutas, verduras, granos, nueces y legumbres. Es un tipo de carbohidratos que el cuerpo no puede digerir. A diferencia de los almidones y los azúcares, que son los otros tipos de carbohidratos, la fibra no contribuye con calorías ni energía alimentaria. En lugar de ser descompuesto y absorbido en el torrente sanguíneo, la fibra simplemente pasa a través de todo el tracto digestivo.

¿Por qué comer fibra?

Pero eso no significa que no haga nada para ti en el camino. Por un lado, la comida que contiene fibra ocupa más espacio que la comida que no. Eso generalmente significa que te sientes más lleno después de comerlo. Por ejemplo, se sentirá más satisfecho si come una comida que contiene 300 calorías y 10 gramos de fibra, que si come una comida con el mismo número de calorías pero sin fibra.

No solo se sentirá más satisfecho después de comer, sino que esa sensación de satisfacción durará más. Esto se debe a que cuando una comida contiene fibra, la comida se mueve más lentamente de su estómago a su intestino delgado. Traducción: le toma más tiempo sentirse hambriento nuevamente después de una comida alta en fibra que después de una comida baja en fibra.

Obviamente, ambos efectos (que técnicamente se conocen como “aumento de la saciedad” y “vaciado gástrico retrasado”) son útiles para aquellos que intentan ver su consumo de calorías. De hecho, los estudios muestran que las personas que comen más fibra tienden a ser más delgadas y tienen menos probabilidades de aumentar de peso con el tiempo. Pero la fibra también hace otras cosas beneficiosas: ¿depender de si es soluble o insoluble.

¿Qué es la fibra soluble?

Los estudios muestran que las personas que comen más fibra tienden a ser más delgadas y es menos probable que aumenten de peso con el tiempo. https://yourpillstore.com/es/

Si revuelva una fibra soluble en agua caliente, se disolvería. En su estómago, la fibra soluble que ha comido se disuelve en el agua de su comida y/o jugos digestivos y hace un líquido o gel viscoso. Este gel puede atrapar ciertos componentes alimenticios y hacerlos menos disponibles para la absorción.

, en particular, la fibra soluble interfiere un poco con la absorción de grasas y azúcares. Ahora, antes de emocionarse demasiado, permítanme aclarar que la fibra soluble no le impide absorber las calorías de los alimentos con alto contenido de grasa y azúcar, al menos, no de manera significativa. Pero su acción de unión a grasa puede ayudar a reducir el colesterol. Y al ralentizar la absorción de azúcar, ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre más estables, lo cual es útil para manejar y prevenir la diabetes.

¿Qué alimentos contienen fibra soluble?

Las mejores fuentes de alimentos de fibra soluble incluye:

legumbres (guisantes y frijoles)

cebada

avena bran

chia semillas

> La mayoría de las frutas y verduras también proporcionan fibra soluble. La cáscara de psyllium, que es un suplemento de fibra muy popular, también es principalmente fibra soluble.

¿Qué es fibra insoluble?

Si agita un poco de fibra insoluble en agua caliente, no disolver. Tan pronto como dejes de agitar, se hundirá hasta el fondo. Sin embargo, empapará un montón de agua y hinchará, la forma en que una esponja seca se expande a medida que absorbe agua.

Ahora imagine esta esponja hinchada que se mueve a través de sus intestinos, y comenzará Para tener una idea de lo que la fibra insoluble hace por usted. La fibra insoluble es un tratamiento muy efectivo y preventivo para el estreñimiento y otros trastornos digestivos como la diverticulosis y el síndrome del intestino irritable.

Nota: en algunos casos, se recomienda a las personas con problemas digestivos agudos para reducir la cantidad de fibra en su Dieta, al menos temporalmente, hasta que las cosas se calmen. Si un médico lo trata, asegúrese de seguir sus recomendaciones sobre su dieta. El médico de la llamada de la casa tiene una guía práctica para los problemas intestinales, pero asegúrese de consultar a su propio médico para sus propias necesidades específicas.

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sobre el autor Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS

Monica Reinagel es una nutricionista, autor y creador con licencia con licencia certificada por la junta, y el creador de uno de los podcasts de salud y acondicionamiento físico más altamente clasificados de iTunes. Su consejo aparece regularmente en el programa Today, Dr. Oz, NPR, y en los principales periódicos, revistas y sitios web de la nación. ¿Tiene una pregunta de nutrición? Llame a la línea de oyentes de la diva nutrición al 443-961-6206. Tu pregunta podría aparecer en el programa.

Para celebrar el año nuevo, el anfitrión de Get-Fit Guy Dr. Jonathan Su se une a un panel de expertos en consejos rápidos y sucios para discutir las resoluciones de Año Nuevo y cómo hacer objetivos de acondicionamiento físico inteligente para 2022.

Por el Dr. Jonathan Su, DPT, CSCS, TSAC-F, C-Iayt Get-Fit Guy 27 de diciembre de 2021 1 minuto Readepisode #564 Play Pause Escuchar cómo hacer resoluciones de Año Nuevo Smart Fitness. Actualmente estamos experimentando problemas de reproducción en Safari . Si desea escuchar el audio, use Google Chrome o Firefox.

Esta semana, Get-Fit Guy tiene algo especial que compartir. En lugar de un episodio regular, celebramos el Año Nuevo con un panel de anfitriones de expertos de QDT sobre el tema de las resoluciones de Año Nuevo.

escucharás de:

yo, el Dr. Jonathan Su, anfitrión de Guymonica Reinagel, anfitrión de Nutrition Divalaura Adams, anfitrión de Money Girlwith Rachel Cooke, presentadora de mentor moderno, moderando

El episodio cubrirá todo, desde cómo establecer objetivos realistas en 2022, los mejores entrenamientos para Principiantes absolutos y los objetivos de acondicionamiento físico que deberías establecer para ti el próximo año. Si está esperando un nuevo comienzo en 2022, este es el podcast para escuchar.

Escuche a través del reproductor de arriba, o encuentre el programa en Apple Podcasts, Spotify o su aplicación de podcasts favorita.

Todo el contenido aquí es solo para fines informativos. Este contenido no reemplaza el juicio profesional de su propio proveedor de salud. Consulte a un profesional de la salud con licencia para todas las preguntas y problemas individuales.

sobre el autor

Dr. Jonathan Su, DPT, CSCS, TSAC-F, C-Iayt

Dr. Jonathan Su es el anfitrión del podcast Get-Fit Guy. Es un fisioterapeuta y experto en fitness cuya misión es hacer que la aptitud sea accesible para todos. El Dr. Su es autor de la condición física de seis minutos de los más vendidos con más de 60 años y una fuerza central de seis minutos.

¿Tienes una pregunta para el Dr. Su? Puede enviarle un correo electrónico a getfitguy@quickanddirtytips.com o dejarle un mensaje en la línea de correo de voz Get-Fit Guy al (510) 353-3104.

El contenido de calcio informado de los alimentos puede diferir de cuánto de ella Tu cuerpo en realidad puede abosrb. Nutrition Diva explica por qué aquí.

por Monica Reinagel, MS, LD/N, CNS Nutrition Diva 1 de marzo de 2013 Lea de 2 minutos

por Monica Reinagel, M.S., L.D./N.

Q. Para los alimentos que son altos en oxalatos (como las espinacas), ¿la cantidad informada de calcio se ajusta por el hecho de que no lo absorbe también?

a. No, no es. El contenido de calcio se basa en la cantidad de calcio elemental en un alimento, sin tener en cuenta cuánto se absorbe. Si busca espinacas en una base de datos nutricional, por ejemplo, encontrará que una taza de espinacas cocidas contiene aproximadamente 230 mg de calcio elemental. Sin embargo, la espinaca también contiene ácido oxálico, un compuesto que se une al calcio e interfiere con su capacidad para absorberlo. Como resultado, solo alrededor del 5% del calcio (o, aproximadamente 11 mg) se absorbe realmente. En comparación, una taza de brócoli cocido contiene solo 70 mg de calcio elemental, pero hasta el 60% de esto (alrededor de 40 mg) se absorbe. Aunque el brócoli contiene menos calcio que las espinacas, resulta ser una fuente superior.

Los productos lácteos como la leche, el yogur y el queso se encuentran entre las fuentes de calcio de calcio más potentes. Pero eso no se debe a que el calcio esté particularmente bien absorbido. Solo un tercio del calcio en lácteos es absorbido por el cuerpo, pero debido a que estos alimentos son tan altos en calcio elemental, terminas absorbiendo aproximadamente 100 mg de por porción. Para aquellos que desean profundizar, aquí hay un artículo con mucho más sobre la biodisponibilidad relativa del calcio de diferentes alimentos. Pero no tiene que ser tan complicado. La ingesta recomendada para el calcio se basa en el supuesto de que obtendrá calcio de una variedad de alimentos, algunos de los cuales se absorben mejor que otros.

Beneficios de lectura relacionados de una dieta variada Las mejores fuentes de calcio de los alimentos solo digamos que no a las altas píldoras de calcio

Fuentes alimenticios de calcio de Shutterstock

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¿Qué hace beber alcohol antes, durante o después del ejercicio para su estado físico? ¡Ha habido una sorprendente cantidad de investigación, y los resultados son mixtos, al igual que un cóctel!

por Brock Armstrong Get-Fit Guy 30 de junio, 2020 Readepisodio de 8 minutos #491 Play PAUSE Escuchar ¿Qué dice la ciencia sobre mezclar alcohol? ¿y ejercicio? Actualmente estamos experimentando problemas de reproducción en Safari. Si desea escuchar el audio, use Google Chrome o Firefox. Se ha demostrado que el alcohol rápido y sucio en general perjudica varios beneficios positivos del ejercicio. La cantidad de alcohol y lo que se consume con él es muy importante. La mejor regla general es seguir las pautas de salud generales para el consumo de alcohol y no ceder ante la idea de que se ha ganado un atracón.

Probablemente no te sorprenderá que durante el bloqueo Covid-19, ha habido un aumento del 70 por ciento en el número de personas que viajan en bicicleta para hacer ejercicio en el Reino Unido, mientras que correr está en auge en América del Norte . Estos deportes de ritmo más rápido y al aire libre son vistos como una forma divertida y segura de mantenerse en forma mientras continúan las medidas de distanciamiento social.

Si bien ha habido este aumento en el ejercicio (al aire libre), también ha habido un aumento en el consumo de alcohol. Según la Universidad de Utah, en los EE. UU., Los distribuidores de alcohol informaron un aumento del 50 por ciento en las ventas de alcohol de una semana en marzo durante el brote de coronavirus 2020 en comparación con la misma semana de hace un año. El parto en el hogar del alcohol ha aumentado dramáticamente, y un informe observa un aumento del 300 por ciento en las ventas de alcohol en marzo en comparación con enero. ¡Eso es una gran bebida, gente!

La lectura sobre estas tendencias de ejercicio y alcohol me hizo preguntarme cómo ir a más carreras y viajes, al tiempo que consume más alcohol, afecta nuestros esfuerzos para ponerme y mantenerse en forma. ¿Estamos mejor, peor o en algún punto intermedio?

En el pasado, los titulares basados ​​en los resultados de un estudio llamado el efecto de la ingestión de alcohol posterior al partido en la recuperación de partidos competitivos de la liga de rugby, nos instruyeron que nos mantuviéramos lejos del alcohol si queríamos maximizar nuestro Resultados del entrenamiento.

Para que el alcohol afecte la recuperación del entrenamiento, debe beber el equivalente de aproximadamente cuatro a seis porciones justo después de terminar de hacer ejercicio.

y seguro, este estudio y otros Antes de eso, mostró que el alcohol puede afectar negativamente sus esfuerzos de ejercicio. Pero lo que los titulares se perdieron fue que para el alcohol afectar la recuperación del entrenamiento, debe beber el equivalente de aproximadamente cuatro a seis porciones justo después de que termine de hacer ejercicio. ¡Sí, de cuatro a seis porciones! En esa cantidad, el alcohol no solo dolió la recuperación, sino que también le dará muchas calorías vacías. Sin mencionar que un peso liviano como yo probablemente no haría nada más que mentir alrededor de la resaca al día siguiente.

Para dar alguna perspectiva, en América del Norte, la “intoxicación legal” se define como tener un alcohol en sangre. Nivel de 80 mg / dl (17.4 mmol / L) o 100 mg / dL (21.7 mmol / L) o más. Esta es una forma diferente de verlo de lo que estamos acostumbrados. La mayoría de nosotros somos más conscientes de que la medición legal de la concentración de alcohol en la sangre (BAC) es del 0.08 por ciento. Así que trate de tener eso en cuenta a medida que avanzamos en los estudios, ya que muchos de ellos varían en la cantidad de alcohol que se le dio a los participantes y cómo se midió en su sangre.

alcohol antes del ejercicio

Esta definitivamente no es la forma en que generalmente va. El alcohol suele ser cómo nos recompensamos después de hacer ejercicio, no antes. Entonces, con esto en mente, no hay muchos estudios que analicen el alcohol antes del ejercicio. Pero los resultados de los pocos estudios que existen son mixtos, ¡al igual que un cóctel!

en un estudio llamado alcohol, función cardiorrespiratoria y rendimiento laboral se encontró que ingerida 0.44 y 0.88 ml/kg de peso corporal de 95 por ciento de alcohol media hora antes de una prueba de ciclismo progresivo no tuvo efecto en el rendimiento del ejercicio.

Los resultados de los pocos estudios que existen son mixtos, ¡al igual que un cóctel!

Entonces , en términos de rendimiento de resistencia, otro estudio encontró que se encontró que una concentración de alcohol en sangre de 140 mg/dL no tiene ningún efecto sobre la extensión de la rodilla isocinética e isométrica.

Pero luego, otro pequeño estudio de corta distancia de distancia Los velocistas y los corredores de media distancia encontraron que el consumo de alcohol empeoró el rendimiento a 1500, 800, 400 y 200 metros, pero extrañamente no a los 100 metros más cortos (pero más intensos).

Entonces, parece que el alcohol está El efecto sobre el rendimiento deportivo depende en gran medida de cuánto beba. Esto no es una sorpresa. Sabemos que el alcohol es un sistema nervioso central depresor que también nos quita el equilibrio, causa estragos en nuestra coordinación y ralentiza nuestro tiempo de reacción variando los grados, dependiendo de cuánto bebamos.

De hecho, un trabajo de investigación de 2010 llamado alcohol, rendimiento deportivo y recuperación sugirió que el rendimiento del ejercicio se ve significativamente afectado a concentraciones de alcohol en sangre alrededor de 92 mg/dL (20 mmol/L), que está por encima del límite legal conducir.

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